3 Veel voorkomende fouten bij het zetten van losse thee

  Theemoment24     19/08/2017     Reacties (0)

Er zijn een aantal veel voorkomende fouten die beginnende losse thee drinkers de neiging hebben om te maken. Door de gebruikelijke fouten te maken waaronder te heet water gebruiken, thee verkeerd bewaren maar ook niet op de hoogte te zijn van het zetadvies, ontstaat een slechte ervaring met het drinken van losse thee. In deze blog omschrijven we 3 veelkomende fouten en hoe je die kunt vermijden zodat ook jij een echte theeliefhebber wordt. # 1 Het kopen van de verkeerde theesoort Bij een slechte thee ervaring, bijvoorbeeld bij het kopen van een lage kwaliteit theesoort, kan je interesse in het drinken van losse thee verslappen. Heel erg jammer, want losse thee kan een kado zijn op zoveel momenten van de dag. Het kiezen van de juiste thee online shop is hierbij heel erg belangrijk. Een goede thee online shop geeft je alle...

Lees meer

Cocktail Mojito

  Theemoment24     23/05/2017     Reacties (0)

Het zomerseizoen komt eraan, en wat is er nu lekkerder dan een heerlijke karaf zelfgemaakte ijsthee . Mojito is een verfrissende drank uitermate geschikt tijdens een heerlijke warme zomerdag, perfect tijdens een barbeque, picknick of feestje. Het voordeel van zelfgemaakte Mojito is dat je naar wens zelf nog ingrediënten kunt toevoegen denk aan, verse limoen, munt of honing. In dit blog geven wij het recept vrij voor een heerlijke Mojito op basis van de gelijknamige theesoort. Mojito is een Cubaanse cult drank die heerlijk smaak met of zonder alcohol. Deze thee vormt de basis voor heerlijke longdrinks en cocktail variaties. Ontdek hier je inspiratie voor de volgende cocktailparty. Ingrediënten: Groene thee China Sencha, citroenschillen, citroengras, natuurlijke aroma's, groene munt, goudsbloem. Mojito Thee...

Lees meer

Vruchtenthee: verfrissend en revitaliserend

  Theemoment24     05/05/2017     Reacties (0)

Of je nu een nachtmens of een ochtendmens bent, iedereen ervaart wel eens een middagdip. Je wilt nog van alles doen maar je gedachten dwalen af en het is lastig je te concentreren. Een middagdip is een daling van het energieniveau in de middag, meestal rond de klok van half vier, en kan erg vervelend zijn wanneer je nog een hoop te doen hebt. Ook wij hebben wel eens last van een middagdip, wat we dan doen is een een heerlijke kop kruidenthee of vruchtenthee zetten. Wat is vruchtenthee? Vruchtenthee is wel anders dan de losse thee soorten die gemaakt worden van de Camellia Sinensis bladeren. In tegenstelling tot de losse groene thee, zwarte thee, witte thee en rooibos theesoorten bestaat vruchtenthee uit gedroogde vruchten, fruit en/ of olie met of zonder extra toegevoegde aroma’s voor een betere smaak. Feitelijk...

Lees meer

Thee en zwangerschap

  Theemoment24     14/04/2017     Reacties (0)

Een echte theeliefhebber kan geen dag zonder het drinken van een heerlijke kop losse thee . Naast dat extreem veel thee drinken per dag invloed kan hebben op je vruchtbaarheid. Kan het drinken van te veel thee ook je zwangerschap beïnvloeden. Daarom is het verstandig wanneer je zwanger bent thee met mate te drinken. Maar hoe zit het nu met de hoeveelheid thee die je mag drinken wanneer je zwanger bent? Wij leggen het uit. Hoeveel thee mag ik drinken tijdens de zwangerschap? Om deze vraag te beantwoorden komen we terecht op de website van het Voedingscentrum . Het Voedingscentrum biedt onder andere consumenten en professionals wetenschappelijke en onafhankelijke informatie over een gezonde, veilige en meer duurzame voedselkeuze, waaronder ook het drinken van thee bij zwangerschap. Wanneer je zwanger bent is het...

Lees meer

Wat is witte thee?

  Theemoment24     19/03/2017     Reacties (0)

Witte thee is op dit moment de meest unieke theesoort die we kunnen vinden op de markt. Dit komt omdat de thee volledig met de hand wordt bewerkt. De naam is niet afkomstig van de kleur van de drank na het zetten, maar het heeft zijn naam te danken aan de fijne zilver-witte haren op de ongeopende knoppen van de theeplant. De werkelijke kleur van de thee is namelijk lichtgeel. Witte thee vindt zijn oorsprong in de regio Fujian, in China. Meer recent is de theeplant van witte thee ook geteeld in Taiwan, Noord-Thailand en Oost-Nepal. Witte thee is afkomstig van de klassieke Chinese Camellia sinensis plant. Wat speciaal is aan deze thee is dat de bladeren en knoppen zeer licht worden verwerkt om eventuele oxidatie of andere ontwikkelingen in het proces te voorkomen. Op deze manier onstaat een milde, zachte en subtiele smaak die...

Lees meer

Ontdek de 5 populairste zwarte thee melanges

  Theemoment24     11/03/2017     Reacties (0)

Zwarte thee is aromatisch en smaakvol en een echte energie-booster, net wat je nodig hebt vóór het begin van een drukke dag of tijdens een middagdip. Het interessante en wat losse thee zo bijzonder maakt is dat je de mogelijkheid hebt om te kunnen mixen met allerlei soorten thee. Nog steeds zijn de meest populaire theemelanges in de wereld Britse creaties en die vallen nog altijd onder de zwarte thee, hun nationale drank. 5 Meest populaire zwarte theemelanges 1. Earl Grey Deluxe   Earl Grey is waarschijnlijk de meeste bekende theemelange in de wereld, aangezien iedereen deze wel een keer gedronken heeft. Deze melange heeft een zeer kenmerkende smaak. De geur en aroma van Earl Grey onstaat door de toevoeging van bergamot. Bergamot is een kleine, ronde tot peervormige, zure citrusvrucht die...

Lees meer

Losse thee vs theezakjes

  Theemoment24     25/02/2017     Reacties (0)

Thee is meer dan een drank die we zo nu en dan drinken op een koude winterdag. Thee heeft een sociaal aspect en behoort voor velen tot een gezonde levensstijl.De discussie tussen losse theebladeren vs theezakjes loopt al eeuwen en er zijn altijd voor- en nadelen, toch wordt het drinken van losse thee door iedereen aanbevolen wanneer je een unieke thee ervaring wilt beleven. Maar waarom? Ontdek hier waarom losse thee meer aanbevolen wordt dan theezakjes. 1.    Losse thee betekent smaak en kwaliteit Het belangrijkste verschil tussen losse thee en theezakjes is de grootte van de theebladeren. Bij theezakjes bestaat thee uit kleine stukjes, soms verscheurde theebladeren (gruis), welbekend als fannings. Met het verfijnen van de thee in deze kleine stukjes krijgt de thee binding met vocht en zuurstof, wat uiteindelijk...

Lees meer

Homemade Chai Tea Latte

  Theemoment24     15/02/2017     Reacties (0)

Op een koude, witte winterdag liepen wij in Amsterdam en kwamen wij een sfeervol eetcafé tegen. Het eetcafé zat tegenover een ijsbaan en had een verwarmd terras. Aangezien het al wat schemerig begon te worden besloten wij om lekker onder de terrasverwarming te gaan zitten om even bij te komen. Op een bord stond “special of the day” Chai Tea Latte. Wij als echte theeliefhebbers hadden er wel eens van gehoord maar nog nooit geprobeerd. Een uitgelezen moment, dus we keken elkaar aan en riepen naar de ober: “twee keer Chai Tea Latte”, en hier hebben wij geen moment spijt van gehad.   Wat is Chai Tea (latte)? Chai Tea is een kruidige thee die in opkomst is in Nederland en zijn oorsprong vindt in India. Chai betekent thee en Latte betekent melk. De originele Chai Tea bestaat uit zwarte thee,...

Lees meer

Welke thee infuser moet ik kiezen?

  Theemoment24     11/02/2017     Reacties (0)

Het komt je vast bekend voor dat je vroeger alleen thee uit de supermarkt dronk met een grote schep suiker en misschien voor sommige met een scheutje melk. Nu je de wereld van losse thee drinken hebt ontdekt kunnen wij ons voorstellen dat je niets anders meer wilt (wij in ieder geval niet!). Losse thee bestellen is heel eenvoudig in onze webshop maar hoe kun je nu het beste losse thee zetten? Losse thee zetten heeft ten opzichte van thee uit een theezakje nog wel een extra handeling nodig, daar komt een thee infuser bij kijken. Maar welke thee infuser moet je nu kiezen wanneer je nog geen voorkeur geniet? Wij leggen je de verschillen uit: Theefilter voorzien van gaas Een theefilter voorzien van gaas is uitermate geschikt om te gebruiken wanneer er thee wordt gezet met behulp van theebladeren, kruiden en...

Lees meer

De lekkerste Scones met Clotted Cream

  Theemoment24     25/01/2017     Reacties (0)

Scones met Clotted Cream zijn niet weg te denken bij een High Tea. Tijdens mijn eerste vakantie in Engeland zat ik op het terras in de zon voor onze Bed & Breakfast en maakte ik voor het eerst kennis met deze lekkernij. Mijn moeder (al groot fan) liet mij zien hoe je dit zoete broodje het beste kon eten. Snijdt de scone doormidden en smeer hier een goede laag jam op, om vervolgens de jam nog te bedekken met een schep Clotted Cream, heerlijk! Na de eerste hap was ik verkocht. Met het onderstaand recept kun je zelf en anderen laten genieten van een heerlijke Scone met Clotted Cream. Ingrediënten (voor 10 scones) - 230 gram bloem - 10 gram bakpoeder - 75 gram boter (in dunne plakjes) - 75 ml melk - 37 gram suiker - 2 eieren - Zout - 60 gram mascarpone - 60 gram slagroom - Abrikozenjam Bereiding Kneed...

Lees meer

De oorsprong van losse thee

  Theemoment24     11/01/2017     Reacties (0)

Losse thee is niet alleen heerlijk om te drinken maar is ook nog eens heel bijzonder. Elke kop losse thee bestaat namelijk uit theebladeren die door iemand met de hand zijn geplukt. Losse thee kent een rijke geschiedenis en wordt op verschillende manier verbouwd om tot de gewenste theesmaak te komen. De prachtige legende achter de oorsprong van losse thee wilden wij niet voorbij laten gaan. De ontdekking Losse thee wordt al meer dan duizend jaren gedronken en komt van oorsprong uit China. Hoe thee precies is ontstaan is niet helemaal duidelijk maar één van de bekendste legende luid als volgt: “Een geleerde kruidkundige, genaamd Keizer Shen Nung, leefde in het jaar 2737 voor Christus en kookte zijn water voor het drinken uit hygiënisch oogpunt. Tijdens één van zijn lange reizen rustte...

Lees meer

Voorkom een winterdip: drink kruidenthee!

  Theemoment24     21/12/2016     Reacties (0)

Iedereen heeft wel eens last van de winterblues gedurende de koude wintermaanden. Dit komt omdat de dagen korter zijn waardoor we minder naar buiten gaan, minder zonlicht krijgen, minder bewegen en ons eten vaak zwaarder is. Deze druilerige dagen kun je eenvoudig doorkomen met de heerlijkste kruidenthee soorten die ontspannend werken en tevens goede eigenschappen bevatten. Winterdip en kruidenthee Wanneer je het gevoel hebt dat tijdens de koude winterdagen alles je even te veel wordt en je last hebt van een stressvol lichaam en geest onthoud dan dat kruiden al eeuwen bekend staan om hun stimulerende en positieven eigenschappen voor zowel lichaam en geest. Kruidenthee drinken kan helpen bij milde of matige klachten zoals maagpijn, misselijkheid, spanning, stress, vermoeidheid, hoofdpijn maar ook de winterblues, ook wel...

Lees meer

Het ultieme kerstgevoel - een warme kop losse thee

  Theemoment24     07/12/2016     Reacties (0)

Het ultieme kerstgevoel, wat is dat nu eigenlijk? Iedereen heeft zijn of haar eigen tradities en gewoontes tijdens de kerstdagen waardoor het kerstgevoel voor iedereen heel anders kan zijn. Kerst doet ons denken aan de schitterende versieringen thuis maar ook in de stad, de hoop op sneeuw en koude dagen, de dagen doorbrengen met familie en vrienden, heerlijk eten en drinken voor het ultieme kerstgevoel. Bij vele families en vrienden komt ook de kerstman nog langs. Kerstcadeaus kopen voor je dierbaren, de dagen voorafgaand aan kerst, zijn natuurlijk ook al een voorbode op het ultieme kerstgevoel. Alle cadeaus samen vormen op de dag zelf een gezellige plaatje onder de kerstboom en natuurlijk een gezellige sfeer tijdens het uitpakken. Losse thee - Het ultieme kerstcadeau! Wellicht kunnen wij je helpen met het uitzoeken van een...

Lees meer

Darjeeling First Flush: de champagne onder de zwarte thee!

  Theemoment24     30/11/2016     Reacties (0)

Zwarte thee is nog steeds de populairste theesoort op aarde. Darjeeling thee is vanouds een exclusieve theesoort onder de zwarte theeën. We onderscheiden daarin de varianten First Flush, Second Flush en de Autumnal Flush. Graag leggen wij je uit wat de verschillen zijn en wat darjeeling thee First Flush zo bijzonder maakt. Losse thee Darjeeling First Flush De naam heeft deze theesoort te danken aan de streek in India waar deze thee wordt gekweekt: Darjeeling. Darjeeling thee kent drie verschillende plukseizoenen en de theeën verschillen per plukseizoen van smaak. Een welbekende variant wordt ook wel First Flush genoemd. First Flush is de eerste pluk van het jaar, in het begin van de lente. Omdat de eerste twee topblaadjes van deze theeplant nog alle voedingswaarde bevat, met de hand geplukt worden en een...

Lees meer

Gemberthee met citroen: stimuleert je huid, haar & gezondheid

  Theemoment24     16/11/2016     Reacties (0)

In feite zijn er maar heel weinig dranken zo verfrissend en stimulerend dan het drinken van een kopje losse thee . Hoewel deze drank over de hele wereld verkrijgbaar is in verschillende soorten en smaken, is er één variëteit die regeert met betrekking tot positieve eigenschappen en dat is de gember citroen thee. Al meer dan 2000 jaar worden gember en citroen gebruikt om de gezondheid te stimuleren. Wij hebben een selectie positieve eigenschappen van deze bijzondere thee voor je uitgelicht: Gember/Citroen thee is goed voor: 1. De pijn verzachten Door de ontstekingsremmende eigenschap van gemberthee, kan het drinken van deze thee een helende werking hebben met betrekking tot verschillende soorten pijnen zoals menstruele krampen, hoofdpijn en ontsteking. 2. Het verkomen van misselijkheid,...

Lees meer

10 feiten die je niet wist over (losse) thee

  Theemoment24     02/11/2016     Reacties (0)

1. Niet elke theesoort wordt op dezelfde manier gemaakt De meeste theesoorten (zwarte thee, groene thee en witte thee) zijn afkomstig van de plant Camellia Sinensis en bevatten van nature cafeïne, maar de welbekende rooibos thee is afgeleid van een Zuid-Afrikaanse plant en is daarom ook weer een gehele andere soort thee. Daarom is thee drinken ook geschikt voor iedereen, het enige wat je hoeft te doen is de theesoort te vinden die het beste bij jouw past.   2. De ideale temperatuur van het water kan per theesoort verschillen De ideale temperatuur van het water om losse groene thee te zetten ligt tussen de 70-80°C, terwijl losse zwarte thee wordt gezet op een temperatuur van 100°C. Lees meer over het zetten van diverse theesoorten en de bijbehorende temperaturen in ons blog: Hoe...

Lees meer

Hoe zet ik losse thee?

  Theemoment24     14/10/2016     Reacties (0)

Zettijden en temperaturen voor de perfecte kop thee Het zetten van losse thee is niet zo moeilijk als dat het soms lijkt. Losse thee zetten kan het eenvoudigst met behulp van een diverse thee accessoires, zoals een thee filterzakje, theefilter klem of een theefilter-ei. Gebruik voor een kop thee ongeveer 2 gram losse thee . Kook het water en laat indien nodig afkoelen tot de juiste temperatuur. Laat de losse thee een aantal minuten trekken zoals omschreven bij het zetadvies. Elk theesoort heeft namelijk een eigen zetadvies met betrekking tot de trektijd en de temperatuur van het water. Thee zetten in 5 stappen #1 De theepot verwarmen Indien je een keramische theepot in huis hebt is het raadzaam deze te gebruiken in plaats van een zilveren of stalen theepot, aangezien deze de smaak van de thee kunnen...

Lees meer

Biologische thee - natuurlijke ingrediënten, hoge standaarden

  Theemoment24     28/09/2016     Reacties (0)

Zeer weinig producten zijn zo veelzijdig en interessant als thee. Thee vindt zich regelmatig opnieuw uit en is vandaag de dag een bron van vitaliteit in de tijd dat we erg druk zijn. Geweldige thee is dus meer dan alleen een drankje — het is een manier van leven met een eigen filosofie. Tegenwoordig zijn we toegewijd in het gezonder eten en drinken. De vraag naar gezonde, natuurlijke producten wordt steeds groter, ook de vraag naar biologische thee groeit.   Geniet van nieuwe smaken en natuurlijke ingrediënten We zijn ons zeer bewust van de groeiende vraag naar biologische thee. Daarom zijn we constant bezig met het uitbreiden van ons biologisch thee assortiment. Dit doen we heel zorgvuldig door het aanvullen van nieuwe smaken met natuurlijke ingrediënten om meer diversiteit te kunnen creëren in...

Lees meer

Hoe bewaar ik losse thee?

  Theemoment24     11/09/2016     Reacties (0)

Het drinken van losse thee wordt steeds populairder. Dat is niet zo vreemd aangezien losse thee puurder van smaak is, lekkerder smaakt en veelal geen onnatuurlijke suikers bevat in tegenstelling tot “kant-en-klare” theezakjes. Wanneer je rondkijkt in een online theewinkel en je ziet alle losse thee dan vraag je je toch af, hoe ga ik deze losse thee bewaren ? Wanneer je thee in de winkel koopt zit dit in een zakje en gooi je het theezakje na gebruik weg. Losse thee daarintegen koop je in hoeveelheid gram (bijvoorbeeld 75, 100 gram of 125 gram) en dient ook op een andere manier bewaart te worden. Hieronder leggen we uit hoe:   Hoe behoud ik de kwaliteit van thee Door losse thee op de juiste manier te bewaren blijft de kwaliteit en de smaak van de thee behouden. Elke theesoort dient bewaart te...

Lees meer

Hoe gezond is groene thee?

  Theemoment24     19/07/2016     Reacties (0)

Groene thee komt oorspronkelijk uit China waar het al jaren wordt gedronken om zijn goede eigenschappen. Het zal je niet verbazen dat je bij jou in de buurt ook vaker groene thee voorbij ziet komen. Tegenwoordig willen we steeds bewuster gaan leven. Niet voor niets wordt groene thee de laatste jaren dan ook steeds populairder in Europa. Uit steeds meer onderzoeken blijkt dat groene thee een goede werking heeft op de gezondheid. Maar kun je afvallen van groene thee? Hoe gezond is groene thee? Wat is de beste groene thee? Wij beantwoorden al je vragen. Afvallen van groene thee In tegenstelling tot zwarte thee heeft groene thee geen fermentatie proces ondergaan, en heeft hierdoor zijn positieve werking behouden. Groene thee is een natuurlijke, onbewerkte thee. Indien je op een gezonde en natuurlijke manier wilt afvallen,...

Lees meer

Theebloemen….een origineel cadeau!

  Theemoment24     12/06/2016     Reacties (0)

Elk jaar is het weer zo ver……Moederdag! Vol goede moed, zoals elk jaar, zit ik op de bank met mijn laptop op schoot op zoek naar ideeën voor een leuk en origineel cadeau waar ik mijn moeder mee kan verrassen op Moederdag. Iets anders dan (zoals elk jaar) een bos bloemen, boek of samen lunchen. Iets bijzonders, iets wat ze dit jaar niet verwacht, iets waar je je moeder (bijna!) voor wilt bellen omdat je iets gaafs hebt gezien. Op eens zie ik het staan……Theebloemen! Theebloemen? Nog nooit iemand over gehoord maar die foto ziet er echt bijzonder uit. Als echte theeliefhebber wil ik hier uiteraard meer over weten. Hoe worden theebloemen gemaakt? De meeste theebloemen komen uit China. Theebloemen worden niet gemaakt in een grote fabriek, maar worden stuk voor stuk met de handgemaakt, dit...

Lees meer